中国人的主食以谷物为主，首要有大米、幼米、幼麦、玉米等。跟着存在前提的改进，主食物种越来越丰裕主食，马铃薯、红薯等薯类也成为主食佳选芒果体育。主食中富含的碳水化合物是人体弗成匮乏的养分物质，对组成机体构造、维护神经体例和心脏寻常效力、加强耐力、普及作事结果有要紧意思。能够说芒果体育主食吃好远离慢性病五大准则吃对主食，主食是个宝，对全身康健都有好处主食。

　　调控血糖和血脂主食。燕麦的卵白质含量正在谷物中是较高的，其氨基酸组成也利于消化吸取主食。别的，燕麦还富含拥有调控血糖和血脂效力的因素，如β葡聚糖。

　　给肠道添生气。大都未经深加工的谷物都富含伙食纤维，利于防御便秘、推进肠道蠢动。此中，荞麦斗劲特别，其伙食纤维含量是大米的十几倍芒果体育，还含有保健因素芦丁、槲皮素等芒果体育，有帮调度餐后血糖。

　　维护眼力主食。每100克红薯的胡萝卜素含量高达750微克，关于康健的成年人来说，每天吃半块红薯(约200克)就能知足所需胡萝卜素。胡萝卜素能正在体内转化为维生素A，能维护眼力芒果体育、防御夜盲症、抗御皮肤干燥、抗氧化。

　　加强免疫力。每100克马铃薯所含维生素C为27毫克，高于大都根茎类、鲜豆类和茄果类蔬菜。维生素C拥有抗氧化，加强者体免疫力，推进钙、铁和叶酸吸取等用意。行为薯类，马铃薯还富含淀粉，可削减维生素C的流失。