通常行家的要紧主食即是馒头或者米饭，不过这两种主食看待肥胖和有三高的中晚年人来说很不友情，不只养分对照简单，况且含糖量也高主食，发起中晚年人通常多吃极少粗粮主食，养分厚实容易消化，况且还低脂饱腹。

　　这日正在家蒸馒头，不思蒸平常白馒头的，可能尝尝做个粗粮馒头，白面香夹着玉米香！越嚼越香～

　　2、玉米碴洗一下，然后倒入面粉中，随后把酵母水也倒进去，列入适量的水，把面粉揉成润滑的面团芒果体育。

　　3、正在面团上盖上一层保鲜膜，安排一边让面团发酵至2倍大，内部成蜂窝状，揉搓面团，让面团排气。

　　4、把揉好的面团分成巨细相称的面团，然后搓成己方思要的馒头样式，把馒头放入蒸锅中醒发10分钟后再交战蒸。

　　5、水开蒸10分钟就可能了，蒸好今后先不要慌张掀开盖子，闷5分钟今后再掀开，如许做馒头表皮不会回缩。

　　6、面粉与酵母的比例是100：1。面粉与水的比例是2：1。面粉与玉米碴的比例是20：1

　　用粗粮玉米面替代白面，更有养分，也更有饱腹感，卓殊适合早上吃。搭配一杯牛奶或豆乳，一个鸡蛋，一份蔬果沙拉，就可能享用温馨的早餐韶华啦！

　　食材：玉米面100克、滚水100克、中筋面粉 200克、鸡蛋50克、冷水40克阁下、糖15克主食、酵母粉 3克

　　1、玉米面先用开水烫一下，一边倒水，一边用筷子搅拌成疏松的面团，静置放凉待用

　　2、玉米面晾凉后加鸡蛋、糖、酵母、面粉和适量的水搅拌成絮状，再用手揉成一个柔弱润滑的面团，盖上盖放和暖处举办根底发酵，面团发酵到2倍大即可

　　6、用拉网刀正在上面刻出斑纹，翻面（纹途深的那面朝表），放上紫薯馅自上而下卷起来，收口压正在底端，没有拉网刀，直接用刀划出纹途也可能的

　　8、蒸锅内放冷水，将蒸笼放正在锅上，从水欣喜后算起，中火，蒸15分钟阁下，合火焖3分钟，出锅

　　用菠菜汁做藜麦馒头！咬一口很松软，留神一嚼又有隐模糊约的藜麦颗粒！藜麦的好处不消我多说了吧！

　　2、盆里放入面粉、藜麦、酵母，迟钝的列入菠菜汁，揉成面团，常温醒发至体积两倍大，内部有分明的大蜂窝组织

　　3、面团揉面排气，朋分成巨细匀称的六个面剂，揉圆，二次醒发10分钟，冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可

　　4、藜麦不需求用水浸泡，那样藜麦的含水量就太高了，直接冷水下锅煮10分钟，藜麦有幼芽芽展示就捞出来！藜麦要放凉再放入酵母芒果体育，否则酵母会遗失活性导致面团发不起来

　　5、这个配方一共能做六个馒头，每个大意70-80克阁下，正好是一顿饭的主食量！做馒头的面要不软不硬，试了一下这个比例最好，不过分歧品牌面粉的吸水性分歧，适量增减就好。

　　思和统统笃爱吃面食的人安利这个饼！蓬松香软的南瓜饼，男女老少皆宜，都爱吃！热的工夫就很香～南瓜的香味夹杂着面香～凉了今后也不消二次加热，直接吃就可能。行家肯定要尝尝啊！

　　1芒果体育步入中暮年后少吃米饭和馒头多吃这6种主食比保健品强多了、南瓜洗清洁去皮，切成片，切的薄一点，然后放入盘中上锅蒸，蒸熟后齐全晾凉。

　　2、晾凉南瓜倒入面盆中，捣成泥，然后列入一勺白糖，2倍的面粉，酵母，揉成面团，揉的进程中假如感想面团对照干，可能适量加一点水，但肯定当心少量的加，南瓜泥的含水量是对照大的芒果体育，揉好的面团让它天然发酵至2倍大，内部呈蜂窝状。

　　3、把发酵好的面团一再揉，排具名团的气体，然后把揉好的面团分成巨细相称的幼剂子，把幼剂子分袂揉圆按成饼状，盖上保鲜膜让幼面饼二次发酵。

　　4、平底锅烧热，不消抹油，直接放上发酵好的南瓜饼，烙一分钟后翻面，直到两面金黄，南瓜饼烙熟就可能了。

　　5、我是把它当做主食的，照望家里人的口胃，因此没有放那么多的糖，笃爱吃甜的同伴们，白糖可能多加一点主食。

　　有着芳香荠菜香气的窝窝头，由于加了糯米粉的来由，吃起来粗中带细、透着些粘糯，加了点盐，因此能尝到淡淡的咸。假如你和我相通笃爱荠菜，笃爱粗粮，可能碰运气。

　　食材：玉米面粉300克，糯米粉100克，开水240克阁下，荠菜碎100克，盐4克，幼苏打1克

　　2、玉米粉、糯米粉、盐和开水夹杂，搅拌成面絮后列入荠菜碎，揉成柔弱润滑的面团。

　　5、玉米面粉是粗粮，要用开水来烫面。这个份量的糯米粉让窝窝头有着较分明粘糯的口感，可能遵循己方的喜爱来安排。假如裁汰糯米粉的量，水量要相应裁汰。加幼苏打的方针是维系荠菜的色彩，介意的话也可不加。

　　1：先把地瓜蒸熟，趁热列入白糖压成泥，安排凉了，列入面粉，酵母温水化开倒入面团里，揉成润滑的面团，搓滋长条，分成均匀的幼剂子，巨细任性。（当心揉好的面团，暗语是划一的，没有气孔）

　　2：40度阁下温水上锅发酵，馒头拿起来轻飘飘的，即是发酵好了。或者用手指轻轻一按，没有赶紧速率回弹，而是回弹速率对照慢，表明还没齐全达到发酵好的状况。

　　努力于用最简略的食材，为您分享最适口的好菜，以上分享的6种主食的做法，行家都学会了吗，学会了正在家试着做一下吧，！迎接点赞，合切，转发和保藏，谢谢您的撑持！咱们下期再见。