黎民网迪拜12月18日电 (记者管克江)12月16日，2023第二届阿联酋华侨华人中华美食烹调大赛正在迪拜中国饭馆进行。

　　中国驻阿联酋大使张益明向举止发来贺信表现，祈望列位参赛选手、美食喜欢者将中华美食行为发扬中汉文明、提拔中国现象的载体，既“入口”又“入心”，鞭策文雅互鉴，督促人心相通美食。

　　大赛由阿联酋上海总商会暨乡里会举办芒果体育。该会会长成繁荣表现，大赛中央是“舌尖百味正在迪拜、海表餐饮共调和”，旨正在发扬中华美食文明，督促中阿文明互换芒果体育美食，促进华侨华人的连合和友好。祈望通过举止让更多的人分析广博深广的中华美食文明。

　　据先容，角逐共收到87件视频报名作品，经认线位选手进入现场决赛芒果体育。选手以8人工一组，分成两组挨次角逐。每位选手需正在规章的期间内告竣3道菜的筑造。跟着李旭航总领事揭晓角逐初步，场上，选手们切菜、腌肉、调料汁，忙得不亦笑乎；场边芒果体育阿联酋华侨华人中华丽食烹调大赛进行，宾客或正在操作台旁加油胀劲，或随从大屏幕分析各式菜肴的精美故事……结果，五位来自阿联酋着名中餐馆的厨师长构成评委会为48道菜打分，评比出金银铜奖以及最佳造型奖、最佳色泽奖美食、最佳口感奖、最佳丽气奖、最佳创意奖等。