中新网福筑武夷山1月4日电(张丽君 邱汝泉)“笋香竹韵·竹迹上梅”笋竹文明节笋宴创意大赛4日正在福筑省南平市武夷山市上梅乡进行。

　　运动共筑立有笋宴创意大赛、笋竹文明集市、竹文明焦点研学等运动。此中笋宴创意大赛芒果体育，共有12支来自餐饮烹调行业的军队发展笋竹美食创意比拼，各组以笋为主食材，通过烩、炒、蒸芒果体育、煮等多种烹调形式，将竹笋革新创形成许许多多菜品芒果体育芒果体育闽北笋竹美食创意大赛进行 满“竹”味蕾，通过评委们的评审，最终决出笋宴创意大赛一等奖、二等奖、最佳特质笋包奖等多个奖项。满＂竹＂味蕾，吸引多量旅客。

　　上梅乡行为福筑省级生态州里之一，笋竹资源充足芒果体育，共有竹林面积13.4万亩，笋竹物业是山区农夫的紧要经济收入原因之一芒果体育。近年来，上梅乡连续做好“山美食、竹”作品，饱舞高产笋用林树范基地作战，肆意发扬竹文明美食，成长竹物业，主动探究笋竹特质物业上风同旅游、墟落复兴调和成长的新形式。

　　此次运动以笋竹召集显示为契机美食，旨正在以笋为媒美食、以笋会友，开掘本地特质的文明旅游资源，将全乡资源上风转化为经济上风，启发笋农增收美食，促使农业增效，帮力墟落复兴。(完)

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