12月20日，2023年广州精品美食周正在广州银河体育核心南广场拉开帷幕，现场齐聚征求来自寰宇的米其林、黑珍珠、美食林、金梧桐等榜单餐厅正在内的突出100家品牌餐饮店，联袂打造一场年终美食盛宴。据体会美食，2023年广州精品美食周是落实《广州市鼓动消费提档升级若干手腕》举办的高品格餐饮展销行为，是广州首届以“精品化、年青化、市集化”定位的餐饮行业重磅行为，行为自20日发端，24日终了，为期五天。

　　12月20日上午11点，银河体育核心精品美食周正式开门迎宾，各途美食饕客有序“考察旅行”各家美食展位，直奔“种草”餐厅，第暂时光一见偶像星厨风度。行为以美食嘉年光的花式，跨界协调特质美食、细密餐饮、非遗身手、岭南文明、年青社交等古板与时尚交叉的元素，推出“精品美食”“必吃必点”“旅店美食”“都会代表美食”四大街区。各家餐厅名厨还正在现场4个“星厨厨房”公然筑造控造美食，浮现美食的近景艺术。各途可口争奇斗艳，以最崭新、最潮水、最好玩的形式示人。

　　行动更始推出的都会品牌行为，精品美食周浮现了空前未有的高规格：细密餐饮品牌争相参加、四大巨子榜单联手救援、明星厨师阵容新生……多个“初次”轮流亮相，多位美食界顶流大咖云集，盛况空前。董振祥（大董）芒果体育、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖大肆帮阵，引颈“食正在广州”新时尚。

　　据悉，行为时期，境表里米其林、黑珍珠等细密餐厅主厨代表亲临现场，展销本店招牌菜、限时菜，颁发一系列新品、新业态美食，推浮现场定造套餐和到店优惠套餐，更始餐酒、餐茶搭配产物，引颈美食潮水，给消费者带来各色星厨色声香味触的崭新体验。开张式上，大董中国意境菜、甬府、日间鹅宾馆芒果体育首届广州精品美食周开张、誉珑轩等北上广澳四地的代表餐厅主理人，联手演绎黑珍珠3钻“八手晚宴”，四方精巧，一馔盛放。

　　据体会，本次精品美食周取得公多点评必吃榜、携程美食林、凤凰金梧桐、抖音风韵榜国内四大美食评比巨子榜单救援，是国内首个同时取得四大著名榜单救援的都会行为。届时，四大榜单将从区别专业视角启程，将精品美食周的富厚实质触达远大饕客美食。个中美食，抖音将会正在美食周现场进行“抖音都会风韵榜2023年第四时度发榜仪式（广州站）”，为门客解锁广州风韵暗号，开采都会怪异风韵。

　　有别于古板美食节行为，精品美食周统统正餐品牌均为定向邀请，高质料打造美食出现、展销和行业互换平台。行为现场共突出100家细密餐饮品牌进驻，征求美·大董海参店芒果体育、甬府、好酒好蔡、广州酒家、跃·Yue今世粤菜收拾、文杏馆、莆田、松风苑、夹脚鞋与包、雀园芒果体育、陶陶居、花悦庭……各大细密餐饮界的“扛把子”正在美食周悉数亮相，多家餐厅初次正在广州参展、设展。

　　现场既能正在来自汕头的筑业酒家理解非遗身手卤鹅肝，也能正在跃·Yue今世粤菜收拾体验通过分子收拾从新演绎的鱼子酱卤水鹅肝，一站式咀嚼古今融汇芒果体育、中西畅通的细密美食。

　　据悉，除了舌尖上的体验，行为现场还扶植音笑舞台、记载片观影区芒果体育、农民市场直播室等互动区域，更有广东舞狮以及极具特质的英歌舞巡游献艺速闪。英歌舞是来自潮汕地域的古板民间跳舞，此次应邀正在精品美食周现场献艺，让市民乘客感想磅礴威严、强壮宏放的气焰，正在广州理会潮汕风韵芒果体育。

　　广州精品美食周还十分策动打造美食人文talkshow“更始美食展·品牌创意速闪秀”，突破“厨房”的疆界，为美食文明的幕后铁汉们打造表现自我及表达看法的舞台，以美食文明为载体与观多面临面实行饮食文明的零隔断社交，正在广州瞥见餐饮人的力气。