2月1日，“嘉乡滋味，剋正在明光”2024年明光市第一届旅游美食大赛正在明光剋街凯旋举办。

　　现场共38组参赛选手加入当天的决赛，此中明光特质幼吃类18组，美食菜肴类20组。本次参赛菜品，以明光本土食材为主打美食，要点卓越史乘风俗文明，本着群多性及明光当地特质芒果体育。特质幼吃类席卷蛋炒饭芒果体育、炒面、幼鱼等锅贴、烤生蚝、羊牛肉串等，以表地守旧成熟设施加工造成，发掘民间拥有奇特守旧工夫的风韵幼吃和菜肴，参赛选手现场造造、同台比拼芒果体育，并先容参赛美食特征，史乘渊源。

　　女山湖系列水产、涧溪豆饼、自来桥粉丝等当地优质食材悉数登场，“明绿液酒”、“明龙系列酒”现场流传举荐。一起的菜品颠末专家品味、点评美食，环绕“色、香、味、形”以及食材选用、菜肴（幼吃）品名等归纳考评打分，静港营地造造的“招牌雄鱼头”美食、鼎福缘旅舍造造的“女山风情鱼头”、自来桥镇气象饭馆造造的“驴肉粉丝汤”等得回特质菜肴类十大美食。安康食府造造的“安康蛋炒饭”、剋街造造的“何记烧饼”等得回风韵幼吃类十大特质幼吃。

　　本次旅游美食大赛勾当由明光市商务局牵头主办芒果体育，旨正在行使春节返乡契机芒果体育“嘉乡滋味剋正在明光”明光市第一届旅行美食大赛得胜举行，环绕“聚人气”精准定位，集聚“夜游、夜食”吸引力，团结明光区域餐饮美食“接地气”芒果体育，擢升都会“烟火气”，流传明光美食文明美食，推介当地优质食材，擢升餐饮业成长，胀励夜经济消费生机。

　　美食大赛主办方担任人展现美食，明光市一连举办系列促消费勾当，以消费潜力开释为中枢，抢抓春节时候购销旺季有利契机，充足消费场景，餍足住民节日消费需求，为胀励经济成长注入新生机。（沈霜青 张子国）

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